仕込みの合間に通うお店の学校

ラーメン激戦区・池袋のラーメン店口コミ分析レポート

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レポート概要

公開日時2022年03月31日
業種
飲食店
ジャンル
業界別調査レポート

口コミラボを運営するmovでは、口コミサイト一括管理ツール「口コミコム 」を用いて分析レポートを作成しています。今回はラーメン激戦区である「池袋」の今行くべきイチオシ店を口コミをもとにランキング。 「口コミは読んでみたけど、些末な施策しか出てこない」と悩んでいる担当者の方向けに、口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」をご提案します。

【資料の一部を特別に公開】激戦区・池袋ラーメン店の口コミを分析

今回は、グルメ情報サイト「食べログ」から池袋駅周辺のラーメン店合計122店舗を対象に口コミを分析しました。

※調査対象とした施設の詳細をすべて公開することはいたしませんが、一部施設については実名を挙げてご紹介させていただきます。

▲激戦区・池袋ラーメン店の口コミを分析

池袋ラーメン店の新規口コミ毎年増加!2022年末までに約18,000件投稿の見通し

調査対象の122店舗で、2011年以降の調査期間において新規口コミの投稿件数は増加し続けています。

2022年1-2月で3,073件の口コミが投稿されており、このペースでいくと2022年末までに約18,000軒以上の新規口コミが投稿される見込みです。

▲池袋ラーメン店の新規口コミは毎年増加

新規口コミからわかる、今行くべき池袋ラーメン店とは?

過去3年間に投稿された新規口コミを分析し、独自のランキングを作成しました。 食べログ単体のランキングと比較してみても、Googleマップを含めたすべての口コミを集約したランキングであるため全く異なる結果となりました。

▲2019-2021年の新規口コミからわかる、今行くべき池袋ラーメン店

池袋人気ラーメン店の口コミ頻出キーワードを分析

ランキングTOP3の店舗の口コミを口コミコム の独自AIで自動分析、特定のキーワードにおけるポジティブ・ネガティブ率を判定しました。

店舗ごとに評価されているポイントが異なることが一目でわかります。

このように口コミにおける頻出キーワードとそのポジティブ・ネガティブ率を見ることで、自社の課題や強みを認識し、業務改善へつなげることが可能です。

資料では、より詳細な分析内容をご確認いただけます。

レポート概要

公開日時2022年03月31日
業種
飲食店
ジャンル
業界別調査レポート