口コミサイトを”もっと”売上に変える店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）では、『口コミコム』の分析機能を用いてレポートを作成しています。
今回は、昨年ご好評いただいたレポートの追跡調査として、ハンバーガーチェーン5ブランド（マクドナルド / モスバーガー / ロッテリア/ バーガーキング / フレッシュネスバーガー）の直近半年間の口コミ（総数8,217件）を分析しました。
この調査から
・口コミ数が圧倒的に多いのはマクドナルドとバーガーキング
・直近6ヶ月間で顧客満足度が圧倒的にアップしたのはモスバーガー
・注文・会計の「システム」には5ブランドともネガティブな口コミが目立つ
ことが分かりました。
【週刊MEOレポート】では口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」をご提案します。詳細は資料ダウンロードにてご確認ください。
レポートをくわしく見る（無料）
→ https://academy.kutikomi.com/whitepapers/202305_hamburger/
ここからは、レポートのダイジェストをお届けします。
口コミ数はマクドナルドとバーガーキングが2トップ
口コミ投稿数の月別推移を示しました。ブランド別に内訳を見ると、口コミ数が多いのはマクドナルドとバーガーキングですが、4月には全ブランドとも口コミ数の増加が見られました。
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モスバーガー、半年間で顧客満足度急上昇！
口コミコムの独自AI分析で2022年10月までの顧客満足度と比較してみると、モスバーガーがこの半年間で顧客満足度をアップさせたことが分かりました。
どのような点がユーザーに注目されたのか、口コミ内の「キーワード」からさらに深堀りしてみます。
モスが「好き」というファンからの口コミを集めていたこと、モスバーガーが発祥と言われる「テリヤキバーガー」への口コミが全てポジティブに言及されていたことが特徴的です。
「店員」「テイクアウト」にはネガティブな声も寄せられましたが、ネガティブ率の高いワードは比較的少ないと言えます。
これらの「キーワード」が、モスバーガーの顧客満足度アップに貢献したと考えられます。
レポートでは、他の4ブランド についても同様に分析しています。ダウンロードして、是非ご確認ください。
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各ブランドの店舗設備への評価は…？
口コミコム を利用することで、口コミ内のキーワードの投稿回数だけでなく、そのキーワードが利用された文脈をAIが判定して、口コミを傾向として見ることができます。
「ドライブスルー」はマクドナルドで最も多く言及されていましたが、比較的ネガティブな口コミが多く見られました。ロッテリアでは「子供」への言及率が5ブランド中最も高く、口コミを詳しく分析することがターゲット層に合った集客施策を打ち出す一助となりそうです。
レポートでは、”商品””注文・会計 ・接客”に関するキーワードについても分析しております。
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詳細はプレスリリースをご覧ください。
モスバーガー、生誕50周年「テリヤキバーガー」の口コミ評価は？ ハンバーガーチェーンの口コミを独自分析