業界最大級のインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」及び 店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）は、調査対象の最新口コミデータから、独自の『口コミ分析レポート』を発表しました。
・レポートを詳しくみる（無料）
https://honichi.com/reports/202511_review_gourmet_michelin3jp/
■調査対象
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日本料理 かんだ
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麻布 かどわき
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日本料理 明寂
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日本料理 龍吟
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神楽坂 石かわ
■調査概要
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調査対象：訪日ラボが独自に選出した「ミシュランガイド東京2026 三つ星を獲得した日本料理店5店舗」
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調査リソース：Googleマップから公開されている口コミ
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口コミ調査期間：2024年10月14日～2025年11月7日
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口コミ総数：343 件 / うち 外国語口コミ数：108 件
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調査方法：「口コミサイトを“もっと”売上に変える」口コミコム（インバウンドオプション）を利用して、調査リソース上のデータを独自に分析
■調査内容
ここからは、独自調査で明らかとなった口コミ分析結果を一部ご紹介します。
口コミ平均評価が最も高いのは「日本料理 明寂」
調査対象ブランドの「口コミ数」「口コミ平均評価」を算出しました。口コミ数が最も多いブランドは「日本料理 龍吟」、口コミ平均評価が最も高いブランドは「日本料理 明寂」でした。
キーワード「雰囲気」「素材」「魚介」「日本酒」での各ブランドの評価
「雰囲気」「席」「個室」など店内関連のキーワードでは高評価を獲得しているブランドが多く、特に「日本料理 明寂」「神楽坂 石かわ」では多くのキーワードでポジティブ率100%となっています。「カウンター」については4ブランドで投稿されており、お客様の関心があることが伺えます。
食事関連のキーワードでは、各ブランドで評価が分かれる結果となりました。
そのほか、口コミ分析レポートでは外国語口コミ評価やAI口コミ分析も発表しています。
詳細は調査資料をご覧ください。
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https://honichi.com/reports/202511_review_gourmet_michelin3jp/